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東財《服務(wù)禮儀X》綜合作業(yè)
試卷總分:100 得分:100
第1題,下列說法錯誤的是（ ）。
A、遇到住客不愿見訪客時，服務(wù)人員要禮貌地告訴訪客客人正在休息或在辦事情，不便接待客人，請訪客到大堂問訊處，為其提供留言服務(wù)
B、有時訪客帶有住客簽名的便條但無房鑰匙，要進(jìn)入客房取物品，可以讓其進(jìn)入客房
C、如果有閑雜人等在樓層走廊徘徊，只要他（她）不是酒店的員工，客房服務(wù)員都要主動上前詢問客人是否需要幫助
D、即使是對亂闖樓房的訪客，也要禮貌地解釋說明，使其離開樓層，離開酒店。如有疑點(diǎn)，及時通知大堂副理和保安，以保證客人安全
正確答案:
第2題,合十禮雙手舉于胸前，多用于（ ）。
A、長輩向晚輩還禮
B、平輩相見時使用
C、晚輩向長輩還禮
D、平民拜見國王
正確答案:
第3題,交際過程中，相互間的了解往往是最近的情況印象最深，最近發(fā)現(xiàn)的情況占優(yōu)勢，從而掩蓋了對一個人的長期、一貫的了解，這是所謂的（ ）。
A、首因效應(yīng)
B、暈輪效應(yīng)
C、定勢效應(yīng)
D、近因效應(yīng)
正確答案:
第4題,一般會見廳的布置較多地采用（ ），即正中迎門處擺放四個或兩個沙發(fā)，兩邊留有出入口，每兩個沙發(fā)之間放一張小茶幾（或一個茶幾一個沙發(fā)）。
A、馬蹄形
B、凹字形
C、正方形
D、長方形
正確答案:
答案來源：（www.）,"久仰""久違"在服務(wù)用語表達(dá)是（ ）。
A、敬語
B、謙語
C、雅語
D、問候語
正確答案:
第6題,（ ）不要直接稱呼其姓名，除非得到本人的允許，稱呼最好在前面加上頭銜。
A、美國人
B、德國人
C、英國人
D、泰國人
正確答案:
第7題,在人際交往中，通過語言、動作向交往對象表示謙虛和恭敬。這指的是（ ）。
A、禮
B、禮儀
C、禮貌
D、禮節(jié)
正確答案:
第8題,不是鄰近吸引的原因是（ ）。
A、交往方便
B、獲利大
C、持續(xù)時間久
D、影響強(qiáng)
正確答案:
第9題,精力充沛、富有朝氣，但是有不成熟沖動的感覺是（ ）給人的印象。
A、超短發(fā)
B、短發(fā)
C、中長發(fā)
D、長發(fā)
正確答案:
答案來源：（www.）,將餐巾放在桌子上，則表示（ ）。
A、用餐開始
B、用餐結(jié)束
C、暫時離開
D、繼續(xù)用餐
正確答案:
第11題,應(yīng)將（ ）引領(lǐng)到眾多客人均可看到的顯眼中心位置就座。
A、重要賓客
B、夫婦或情侶
C、服飾華麗、打扮時髦和容貌漂亮的女士
D、三人以上團(tuán)體
正確答案:
答案來源：（www.）,下列有關(guān)客運(yùn)服務(wù)說法錯誤的是（ ）。
A、在任何情況下都不得譏笑、諷刺旅客，不得與旅客爭辯。決不允許有言語粗俗、舉止魯莽的言行發(fā)生
B、在旅客因誤解、不滿而投訴時，要以誠懇的態(tài)度耐心聽取旅客的意見，不得中途打斷，更不能回避、置之不理
C、要做到"急旅客所急"，盡心盡力地為旅客服務(wù)。在無法滿足旅客的要求時，不要隨便編造理由；致歉態(tài)度要誠懇，以求得對方的諒解
D、接待前來問訊的旅客時,若自己不能準(zhǔn)確回答旅客的問詢，要說"也許""大概"以顯示自己沒有把握
正確答案:
第13題,正式場合服裝的色彩要控制在（ ）種顏色以內(nèi)，總體上要以少為宜，以精為妙。
A、一
B、二
C、三
D、四
正確答案:
第14題,一般大型會議的座次安排是（ ）。
A、散座式
B、圓桌式
C、主席式
D、環(huán)繞式
正確答案:
答案來源：（www.）,從理論上講，禮首先起源于（ ）。
A、人類為協(xié)調(diào)主客觀矛盾的需要
B、原始的對自然的宗教祭祀活動
C、"止欲制亂"
D、維持自然的"人倫秩序"
正確答案:
第16題,下列說法正確的有（ ）。
A、一般對身份較高的已婚女性稱呼她們"太太"
B、普通的已婚女性稱呼她們"夫人"
C、當(dāng)不知道對方是否已婚時，不管她的年紀(jì)多大都要稱呼其"小姐"，千萬不要稱呼她"太太"
D、對職業(yè)女性稱呼為"女士"
正確答案:,D
第17題,交際的三要素有（ ）。
A、理解
B、溝通
C、認(rèn)知
D、互動
正確答案:
第18題,站姿種類有（ ）。
A、側(cè)放式
B、前腹式
C、后背式
D、背垂式
正確答案:,B,C,D
第19題,下列關(guān)于握手說法正確的有（ ）。
A、握手姿勢要端正，并正視對方的眼睛
B、可以一邊握手一邊行禮鞠躬
C、如果對方是長輩應(yīng)由對方先伸手
D、如果對方是女性，除非女方伸手，自己不主動伸手
正確答案:,C,D
答案來源：（www.）,禮儀道德活動的三維結(jié)構(gòu)是（ ）。
A、禮儀道德意識
B、禮儀道德行為
C、禮儀道德言語
D、禮儀道德習(xí)慣
正確答案:,B,D
第21題,若要維持發(fā)部的整潔，需要做到的有（ ）。
A、注意清洗
B、適時梳理
C、定期修剪
D、保持發(fā)型
正確答案:,B,C,D
第22題,迎賓儀式中可以獻(xiàn)的花有（ ）。
A、杜鵑花
B、蘭花
C、玫瑰花
D、荷花
正確答案:,C
第23題,顧客投訴的心理有（ ）。
A、求關(guān)注的心里
B、求尊重的心理
C、求發(fā)泄心理
D、求補(bǔ)償?shù)男睦?br/>正確答案:,C,D
第24題,旅游服務(wù)中不能說的服務(wù)忌語有（ ）。
A、蔑視語
B、否定語
C、頂撞語
D、煩躁語
正確答案:,B,C,D
答案來源：（www.）,下列關(guān)于景區(qū)餐飲說法正確的有（ ）。
A、景區(qū)旅游酒（飯）店不應(yīng)提供違反國家有關(guān)規(guī)定的野生動植物
B、旅游酒（飯）店應(yīng)該提供一次性餐具
C、餐飲服務(wù)要誠實(shí)、守信，應(yīng)向游客公開就餐標(biāo)準(zhǔn)，明碼標(biāo)價
D、要著重提供特色食品和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃
正確答案:,C,D
第26題,批評實(shí)施的步驟包括（ ）。
A、肯定他所做的事情中的好的部分
B、明確、直接和客觀地指出他的不足或錯誤
C、具體告訴他應(yīng)該怎么做
D、要注重人的培養(yǎng)
正確答案:
第27題,民航女乘務(wù)員的發(fā)型種類有（ ）。
A、髻發(fā)
B、短發(fā)
C、盤發(fā)
D、卷發(fā)
正確答案:,B,C,D
第28題,對男性服務(wù)員而言，頭發(fā)要做到（ ）。
A、前發(fā)不遮眼
B、前發(fā)不覆額
C、側(cè)發(fā)不遮耳
D、后發(fā)不觸領(lǐng)
正確答案:,C,D
第29題,旅游服務(wù)禮儀的功能有（ ）。
A、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的功能
B、人際溝通的功能
C、提高行業(yè)形象、社會教養(yǎng)的功能
D、展示傳播的功能
正確答案:,B,C,D
答案來源：（www.）,一般雙邊會談的席次排列可分為（ ）。
A、橫桌式
B、圓桌式
C、豎桌式
D、環(huán)繞式
正確答案:,C
第31題,男性在外稍微脫帽的場合有（ ）。
A、和友人并肩，與只有友人認(rèn)識的女性交錯而過時
B、對陌生女子道謝或道歉時
C、陌生人對你陪同的女性表示敬意時
D、向女性或年長男性問路時
正確答案:,B,C,D
第32題,主題公園的特點(diǎn)有（ ）。
A、主題鮮明
B、寓教于樂
C、科技先進(jìn)
D、服務(wù)上乘
正確答案:,B,C,D
第33題,西餐宴會上所有的酒水可以分為（ ）。
A、餐前酒
B、佐餐酒
C、餐后酒
D、品飲酒
正確答案:,B,C
第34題,下列行為屬于不善傾聽表現(xiàn)的是（ ）。
A、過分受視覺影響
B、走神
C、借鑒講話人的行為
D、偶爾提問
正確答案:,B
第35題,交往存在著四個不同層次有（ ）。
A、禮儀交往
B、功利交往
C、感情交往
D、思想交往
正確答案:,B,C,D
第36題,男女賓客若一起進(jìn)來，應(yīng)先問候女賓，再問候男賓。詢問顧客是否有預(yù)訂，并核實(shí)人數(shù)?？腿穗x開餐廳時，應(yīng)禮貌道別。（ ）
T、對
F、錯
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第37題,在家庭中美國人不講等級，只要彼此尊重，父母與子女可直呼其名。他們的家庭觀念往往比較淡薄，不愿為家庭做出太多犧牲。（ ）
T、對
F、錯
正確答案:
第38題,"禮儀"的概念應(yīng)該從不同的視角佳藝?yán)斫?。?nbsp; ）
（ ）
T、對
F、錯
正確答案:
第39題,若要維持發(fā)部的整潔，需要做到：注意清洗；適時梳理；定期修剪；保持發(fā)型。（ ）
T、對
F、錯
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第40題,在日本，人人高度崇尚自信、個人進(jìn)步、適應(yīng)性、地位、心靈的平靜和成就。（ ）
T、對
F、錯
正確答案:
