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21春學期（1709、1803、1809、1903、1909、2003、2009、2103）《餐飲人力資源管理》在線作業(yè)
試卷總分:100 得分:100
第1題,以下不屬于崗位工資制的是()。
A、一崗一薪制
B、技術(shù)工資制
C、一崗多薪制
D、薪點工資制
正確答案:
第2題,現(xiàn)代培訓活動的首要環(huán)節(jié)是()。
A、確定培訓目標
B、選擇培訓范圍
C、設計培訓計劃
D、分析培訓需求
正確答案:
第3題,以下不屬于崗位規(guī)范內(nèi)容中"知識要求"范疇的是()。
A、管理知識
B、政策法規(guī)知識
C、文化程度
D、理解判斷能力
正確答案:
第4題,一般來說，不同層次的管理人員有不同的技能要求，對于中層管理人員而言，()是最重要的。
A、專業(yè)技能
B、理念技能
C、人文技能
D、協(xié)調(diào)技能
正確答案:
答案來源：（www.）,在培訓效果評估的層級體系中，屬于行為評估的評估內(nèi)容是()。
A、受訓者在工作過程中行為方式的變化和改進
B、受訓者在技能、態(tài)度、行為方式等方面的收獲
C、受訓者取得的生產(chǎn)經(jīng)營或技術(shù)管理方面的業(yè)績
D、受訓者對培訓項目的主觀感覺或滿意程度如何
正確答案:
第6題,頭腦風暴法的優(yōu)點不包括()。
A、幫助企業(yè)解決實際問題
B、有利于解決學員工作中的困難
C、挑選討論主題的難度小
D、有利于加深學員對問題的理解
正確答案:
第7題,培訓規(guī)劃的重點是()。
A、培訓需求分析，從而確定培訓的方向
B、培訓對象的確定及要提高的人員
C、分析培訓中的問題，尋找解決問題的措施
D、找出培訓效果評估的正確方法，以控制、改進培訓效果
正確答案:
第8題,在費用和時間允許的情況下，對應聘者的初選工作應堅持()。
A、細選原則
B、精選原則
C、重點原則
D、面廣原則
正確答案:
第9題,有關(guān)培訓前期的準備工作的說法錯誤的是()。
A、培訓部門應建立起員工的背景檔案，密切關(guān)注員工的變化
B、培訓部門工作人員要與其他部門人員建立良好的個人關(guān)系
C、培訓部門應當在掌握足夠數(shù)量的培訓要求后再向上級匯報
D、培訓檔案應注重員工素質(zhì)、工作變動情況以及培訓歷史等內(nèi)容的記載
正確答案:
答案來源：（www.）,進行組織結(jié)構(gòu)設計時，要選擇不同的部門結(jié)構(gòu)模式。()不屬于部門結(jié)構(gòu)模式。
A、直線職能制
B、咨詢機構(gòu)
C、超事業(yè)部制
D、事業(yè)部制
正確答案:
第11題,在績效評價中最常采用的評價方式是()。
A、客戶評價
B、自我評價
C、上級評價
D、同級評價
正確答案:
答案來源：（www.）,布告法經(jīng)常用于非管理人員的招聘，特別適合于招聘()。
A、銷售人員
B、技術(shù)人員
C、普通職員
D、高層人員
正確答案:
第13題,"在企業(yè)人事管理中，物質(zhì)激勵更重要，還是精神激勵更重要？"屬于（）面試題目。
A、排序型
B、雙向式
C、開放式
D、兩難式
正確答案:
第14題,培訓管理的首要制度是()。
A、培訓服務制度
B、培訓考核制度
C、培訓激勵制度
D、培訓獎懲制度
正確答案:
答案來源：（www.）,一般情況下，應以()能達到的績效水平作為考評指標的評定標準。
A、全體員工
B、多數(shù)員工
C、少數(shù)員工
D、個別員工
正確答案:
第16題,平衡計分卡從()四個維度衡量企業(yè)業(yè)績。
A、財務、客戶、內(nèi)部流程、學習與成長
B、財務、美譽度、內(nèi)部流程、適應能力
C、戰(zhàn)略、客戶、內(nèi)部流程、學習與成長
D、戰(zhàn)略、美譽度、內(nèi)部流程、適應能力
正確答案:
第17題,企業(yè)人員需求預測方法中，()不屬于量化分析方法。
A、德爾菲預測法
B、趨勢外推法
C、馬爾可夫分析法
D、轉(zhuǎn)換比率法
正確答案:
第18題,側(cè)重于培養(yǎng)員工對問題的分析和解決能力的培訓方法是()。
A、講授法
B、操作示范法
C、案例分析法
D、實習法
正確答案:
第19題,在人力資源管理績效指標獨立術(shù)語中，KPI稱為()。
A、關(guān)鍵績效指標
B、績效指標
C、績效體系
D、變量績效考核
正確答案:
答案來源：（www.）,企業(yè)人力資源供不應求，會導致()。
A、生產(chǎn)效率低下
B、組織內(nèi)部人浮于事
C、企業(yè)設備閑置
D、固定資產(chǎn)利用率高
正確答案:
第21題,培訓的直接成本包括（）。
A、培訓材料
B、培訓項目的設計費用
C、學員的差旅費
D、教室的租金
E、培訓對象受訓期間的工資福利
正確答案:,C,D
第22題,招聘需求信息的整理包括對招聘需求信息進行()。
A、分類
B、記錄
C、打印
D、保存
E、報送審批
正確答案:
第23題,工作結(jié)果型的績效考評指標包括()。
A、專業(yè)知識面
B、客戶投訴率
C、產(chǎn)品合格率
D、產(chǎn)品銷售量
E、事業(yè)進取心
正確答案:,C,D
第24題,寬帶式工資結(jié)構(gòu)的特點有()。
A、不利于工作績效改進
B、支持扁平型組織結(jié)構(gòu)
C、不利于工作崗位變動
D、不利于員工自我發(fā)展
E、有利于管理人員的角色轉(zhuǎn)變
正確答案:
答案來源：（www.）,狹義的人力資源規(guī)劃包括()。
A、培訓計劃
B、補充計劃
C、配備計劃
D、薪酬計劃
E、晉升計劃
正確答案:,C,E
第26題,對于企業(yè)來說，校園招聘方式存在著一些明顯的不足，主要表現(xiàn)在()。
A、校園招聘要和學校事先商議時間安排，要考慮學生畢業(yè)期間的時間安排
B、要印制宣傳品，還要做面談記錄，費錢費時
C、學生缺乏實踐經(jīng)驗，企業(yè)要投入的培訓成本高
D、針對性不強
E、剛畢業(yè)的學生常有眼高手低、對工作期望值過高的缺點
正確答案:
第27題,與高、基層管理人員相比，中層管理人員更應具備的能力有()。
A、目標設定能力
B、協(xié)調(diào)能力
C、教練與咨詢能力
D、批判能力
E、計劃與控制能力
正確答案:,B,C
第28題,按照員工的工作成果進行考評的方法有()。
A、行為觀察量表法
B、關(guān)鍵事件法
C、生產(chǎn)能力衡量
D、目標管理法
E、插隊法
正確答案:
第29題,人力資源預測的局限性包括()。
A、預測方法不精密
B、預測環(huán)境的不確定性
C、預測的代價高昂
D、所需知識水平的限制
E、易引發(fā)企業(yè)內(nèi)部的抵制
正確答案:
答案來源：（www.）,計件工資是按照勞動者在單位時間內(nèi)完成的合格產(chǎn)品的數(shù)量來計算工資報酬的一種工資類別，包括()。
A、按計時工資標準支付給個人的工資報酬
B、按工作任務包干方法支付給個人的工資報酬
C、按營業(yè)額提成或利潤提成辦法支付給個人的工資
D、實行超額累進計件，按勞動部門批準的定額和計件單價支付給個人的工資報酬
E、按工作時間支付給個人的工資報酬
正確答案:,C,D
第31題,企業(yè)在選擇合適的工資制度時，一般應考慮的因素包括()。
A、企業(yè)的盈利水平
B、企業(yè)所處行業(yè)的發(fā)展速度
C、企業(yè)規(guī)模
D、最低工資制度
E、工資管理成本
正確答案:
第32題,企業(yè)績效管理是企業(yè)一個重要的檢測手段，它可以()。
A、檢驗員工的士氣
B、檢驗員工的工作態(tài)度、技能水平
C、也可反映企業(yè)領(lǐng)導行為方式
D、檢驗員工的素質(zhì)狀況和崗位適用度
E、還可反映團隊及企業(yè)精神、凝聚力程度
正確答案:,B,C,D,E
第33題,培訓效果評估的內(nèi)容包括()。
A、培訓的綜合效果
B、培訓報告完成情況
C、培訓目標達成情況
D、培訓計劃執(zhí)行情況
E、培訓工作者的績效
正確答案:
第34題,企業(yè)要使績效管理制度達到民主性與透明性的要求，就需要()。
A、讓員工自行制定標準和考評程序、過程、方法
B、及時向員工溝通績效信息反饋績效考評的結(jié)果
C、在執(zhí)行過程中要切實保障被考評者申訴的權(quán)利
D、向全體員工公開績效管理的程序和具體要求
E、吸收員工代表參與績效管理制度的制定過程
正確答案:,C,D,E
第35題,關(guān)于行為描述面試，以下說法正確的是()。
A、其實質(zhì)是識別關(guān)鍵性工作要求
B、簡稱
C、B
D、D面試
E、用過去的行為預測未來的行為
F、面試考官要關(guān)注應聘者對自身的評價及對未來表現(xiàn)的承諾
G、用個人的行為預測集體的行為
正確答案:
第36題,關(guān)鍵事件法考評的是下屬的特定行為，還有品質(zhì)、個性。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第37題,參觀是與創(chuàng)造性培訓相適應的培訓方法。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第38題,同側(cè)效度測試可用于評估應聘者潛力。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第39題,崗位評價為企業(yè)崗位歸級列等奠定了基礎(chǔ)。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第40題,崗位分類包括橫向分類和縱向分級。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第41題,寬帶式工資結(jié)構(gòu)能引導員工自我提高。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第42題,在人力資源預測方法中，經(jīng)濟計量模型一般只在管理基礎(chǔ)較薄弱的小公司采用。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第43題,崗位規(guī)范覆蓋的范圍比工作說明書廣泛。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第44題,強迫選擇法能夠做到定量化考評。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第45題,穩(wěn)定系數(shù)測試可用于評估應聘者潛力。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第46題,題目的質(zhì)量影響測評的質(zhì)量是無領(lǐng)導小組討論的缺點之一。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第47題,廣告是內(nèi)部招募最常用的方法之一。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第48題,在績效考評中，通常情況下，客戶考評的準確性和可靠性最難把握。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第49題,行為錨定等級評價法績效評價的等級可以是5-9級。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
答案來源：（www.）,預測效度測試可用于評估應聘者潛力。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
