22春學期（高起本1709-1803、全層次1809-2103）《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設計》在線作業(yè)-00002
試卷總分:100 得分:100
一、多選題 (共 10 道試題,共 20 分)
1.打電話的時間應注意()
A.公務電話應選擇在對方的工作時間
B.私人電話應避免選擇對方的工作時間
C.國際電話應計算地區(qū)時差
D.應選擇自己方便的時間
2.“OK”的手勢在許多英語國家表示“行”、“對”、“可以”、“沒問題”，但是()
A.在我國也表示數(shù)字“０”
B.在日本表示“錢”
C.在俄羅斯表示憤怒
D.在斯里蘭卡，佛教徒將該手勢放在頷下胸前表示請你“多多保重”。
3.14、 西餐宴請禮節(jié)應注意()
A.介紹或推薦特色風味菜而不是替客人夾菜
B.敬酒而不可勸酒或醉酒
C.進餐安靜不出聲或口含食物與人交談
D.安排菜品不可講究餐序
4.遞名片的禮節(jié)包括()
A.手指夾名片遞
B.雙手或右手遞送
C.站姿遞送
D.將名片的文字面正對對方
5.等候面試等候時不宜()
A.隨意走動
B.閉目養(yǎng)神
C.嚼口香糖、抽香煙、打手機等
D.閱讀資料
6.握手的禮節(jié)包括()
A.目光注視對方
B.面帶微笑
C.握住對方的手指部分
D.持續(xù)時間約3、5秒鐘
7.中餐菜品的八大菜系包括()
A.魯菜、川菜、粵菜
B.閩菜、蘇菜、浙菜
C.湘菜、徽菜
D.滬菜、京菜
8.豎起拇指通常表示夸獎、稱贊，但是()
A.在歐美部分地區(qū)旅游者表示搭車;
B.在德國表示數(shù)字“1”
C.在日本表示數(shù)字“5”
D.在非洲地區(qū)表示“倒霉”的意思
9.談判地點的選擇可以包括()
A.主座談判
B.客座談判
C.輪流談判
D.第四地點
10.手勢的禮節(jié)禁忌包括()
A.忌不衛(wèi)生的手勢
B.忌不穩(wěn)重的手勢
C.忌不尊重的手勢
D.忌不優(yōu)美的手勢
二、判斷題 (共 40 道試題,共 80 分)
11.掌管佛教寺廟事務的稱呼有“方丈”、“住持”、“執(zhí)事”、“知客”等，尊稱有“大師”、“長老”、“高僧”、“法師”。
12.正式交談時，目光注視對方鼻眼三角區(qū)可以表達你的莊重與正式。
13.如果通話結束了你就應該立刻掛斷電話。
14.一位教授到一家公司來講學，公關經(jīng)理在機場接到這位教授后要安排他與公司總經(jīng)理見面，雙方見面時公關經(jīng)理應該先介紹教授。
15.在我國，喜慶場合送花喜雙不喜單，以寓意“好事成雙”；喪葬儀式的送花則要送單不送雙，以免產(chǎn)生“禍不單行”的不祥寓意。
16.歐美人喜歡單數(shù)，但“13”例外，因為它象征著兇險和死亡。
17.現(xiàn)代禮儀的適度原則就是指人們在交際活動中應注意誠實尊重、表里如一。
18.現(xiàn)代禮儀的從俗原則就是指人們在交際活動中應注意尊重文化、入鄉(xiāng)隨俗。
19.西餐侍者在開瓶前應先請客人閱讀酒標，確認酒的種類、年份與其要求相符。開瓶后應請客人查看軟木塞是否潮濕，以證明酒品保存完好，再請客人試喝少許，以進一步確認酒的品質，當客人表示確定無誤后再開始正式倒酒。
20.儀式是指人們在社會交往中約定俗成的、表現(xiàn)律己與敬人的完整行為與過程。
21.電話“開始曲”應包括主動問候與自我介紹，如：“您好，我是某某大學商學院，請問…”。
22.接聽電話時應盡量避免噪音干擾，如，吃東西、聽音樂、與他人交談等，以免給對方不被尊重的印象。
23.儀表美是指人的自然美、修飾美與氣質美的總和，而修飾美對于人們的儀表美具有關鍵而能動的作用。
24.中餐宴請時斟酒以斟滿為禮，主人應讓客人飲酒盡興?？腿巳舨荒茱嬀茟谘缯堥_始時便明確表示，以免引起主人的誤解與不快。
25.禮貌是指人們在社交過程中維系關系、避免沖突的慣用形式。
26.新月是伊斯蘭教的標志，象征著新生的力量。綠色是伊斯蘭教的吉祥神圣之色，象征生命與希望，在清真寺以及穆斯林民居的裝飾或服飾中廣泛使用。
27.西方禮儀始于古希臘，于17至18世紀的法國初步形成，英語“禮儀”一詞源于法語“Etiquette”一詞，原意是“法庭上的通行證”，記載著當時人們進入法庭時應當遵守的事項。
28.對于事先預約的客人，應由主人專門接待，切忌在同一時間、同一地點安排多項接待，或在待客過程中打電話、發(fā)傳真、批文件、找材料甚至中途離去。
29.印度人認為黃牛是神圣的動物，因此，忌吃牛肉、打牛、殺牛和使用牛皮制品，喜愛藍孔雀（吉祥如意），某些部族把蛇看作是神的朋友而頂禮膜拜。
30.接待是指主人對客人表示歡迎并給予相應照顧的一系列行為與做法。
31.藏族人在行路時遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設施，必須從左往右繞行，忌跨越法器、火盆，忌逆轉經(jīng)筒、經(jīng)輪。
32.打電話時應始終注意保持微笑的表情以使得你的情緒得以調整，避免語調尖銳、語氣強硬或懈怠引起對方的誤解與不快
33.現(xiàn)代禮儀的敬人原則就是指人們在交際活動中應注意體諒他人、理解他人，而不是咄咄逼人、過分苛求。
34.苗族的服飾多達130多種；苗族的歌舞技巧高超，民族樂器有銅鼓、蘆笙等；苗醫(yī)苗藥神奇，對于治療骨折、蛇毒、箭傷、刀槍傷等有奇效。
35.在德國、瑞士等國家，人們慎重對待紅玫瑰，認為它應僅限于戀人間的饋贈，因此，普通的異性朋友之間不能送玫瑰，以免有隨意、不尊重對方的意思。
36.壯族自稱“畢滋卡”，意思是“土生土長的人”。
37.儀態(tài)美應符合莊重、自然、規(guī)范的基本原則，應注意把握姿態(tài)、表情、動作三要素的和諧優(yōu)美。
38.佛教于公元前1世紀傳入我國，分為大乘佛教、小乘佛教、藏傳佛教三個流派，其中，藏傳佛教相信佛的轉世輪回，對“活佛”敬若神明。
39.“口利禮”是哈薩克族獨特的待客禮節(jié)，在宴請賓客時要先由主人品嘗食物，然后再請客人吃喝。
40.面試過程中觀察對方的眼神可以更好地理解對方所傳達的信息、態(tài)度與情緒，與面試官達成互動與默契。
41.公務接待應根據(jù)賓客到達的路途遠近、交通方式選擇適合的接待地點，如，交通樞紐(機場、碼頭)、下榻住宿（賓館、飯店）、辦公地點等場所。
42.在現(xiàn)代社會的交際活動中，禮儀的內涵不會因地域環(huán)境、社會發(fā)展的變化而變化，而禮儀的表現(xiàn)會因風俗習慣、時代發(fā)展的不同而不同。
43.公務拜訪應事先收集整理好相關資料，如，個人名片、產(chǎn)品介紹等，并做到儀表形象莊重大方，做到有備而來。
44.儀態(tài)就是指人們經(jīng)過修飾的外表,包括儀容、服飾、風度、魅力等一切可感受到的外在形象。
45.談判時雙手應放置桌面、盡臺面而坐、手心向上、手勢自然往往是誠懇、合作與積極的表現(xiàn)，而亂打手勢、雙臂抱胸、身體后仰、擺弄東西、當眾化妝以及語速過快、語氣尖銳等都容易給人造成消極無禮的印象。
46.儀表修飾應注意發(fā)型、化妝與服飾這三要素的協(xié)調一致。
47.國際交往的一般禮節(jié)應包括尊重隱私、女士優(yōu)先、愛護環(huán)境、以右為尊、不宜先為等。
48.主方應根據(jù)客方主賓的身份、職位、社會影響等因素確定相應的接待的規(guī)格與規(guī)模，給賓客恰當?shù)恼疹櫋?/p>
49.打電話時應注意經(jīng)常使用禮貌用語，如，“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”，尤其當對方為你轉接電話、記錄電話、電話中斷或撥錯電話等情況時使用。
50.人們根據(jù)場合、角色決定化妝設計，如，清新自然的晚會妝、時尚艷麗的工作妝、隆重典雅的休閑妝
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