[南開大學(xué)]《會展管理與服務(wù)》19秋期末考核
試卷總分:100    得分:100
第1題,杰瑞米是一位飯店連鎖集團(tuán)的行政官員，他正在為建造飯店選址，需要考慮的問題是飯店的會議室布局、大小與內(nèi)部設(shè)施便于召開大規(guī)模的全體大會。他關(guān)心的問題與下列市場營銷組合中的哪一個因素有最直接的關(guān)系？()
A、價格
B、促銷
C、產(chǎn)品
D、場所
正確答案:


第2題,展會空間安排最為常見的方法是()
A、按到來的時間順序
B、打分法
C、抽簽法
D、預(yù)定法
正確答案:


第3題,下列哪個會議室布局模式的要求是"一些列的桌子被布置成長方形，兩側(cè)和兩端都有椅子，也可能是橢圓布置"？()
A、中空圓形布局
B、董事會布局
C、馬蹄形布局
D、課堂布局
正確答案:


第4題,無論何時，如果會議服務(wù)經(jīng)理開始感到他或她正在失去會議策劃人的信任，他或她應(yīng)該立刻()
A、將銷售該會議的員工調(diào)來充當(dāng)飯店的主要協(xié)調(diào)人
B、取消預(yù)定
C、無限期地推遲團(tuán)體的會議
D、啟動仲裁程序
正確答案:


第5題,在會議策劃人預(yù)定會議時，飯店的銷售人員是主要的聯(lián)系人，但一些會議策劃人在進(jìn)行現(xiàn)場考察期間要求會見會議服務(wù)經(jīng)理，他們聲稱同負(fù)責(zé)會議細(xì)節(jié)的人員盡早接觸可以增加成功的保險系數(shù)。此時，工作交接時間的最佳模式是()
A、在現(xiàn)場考察期間
B、在簽訂合同之前
C、簽約結(jié)束后
D、在會議開幕的前一年
正確答案:


第6題,某社團(tuán)組織預(yù)計在某飯店舉辦會議，舉辦時間為該飯店的淡季，則該團(tuán)體最有可能獲得何種價格？()
A、套房價格
B、門市價格
C、差異價格
D、除套房外的統(tǒng)一價格
正確答案:


第7題,所有餐飲活動保證需要提前48小時通知。必須通知你的宴會部經(jīng)理能夠保證付款的確切的就餐人數(shù)。飯店安排如下：
20人~100人     超過人數(shù)5%保證
101人~1000人   超過人數(shù)3%保證
超過1000人     超過人數(shù)1%保證
這種說明可以在以下飯店和會議策劃者之間的協(xié)議書或合同的哪個部分看到？()
A、酒水部分
B、餐飲活動部分
C、工作空間部分
D、休息部分
正確答案:


第8題,最適合管理類會議的會場布置模式是()
A、中空圓形布局
B、中空橢圓形布局
C、董事會橢圓形
D、中空正方形
正確答案:


第9題,在對一個公司的會議策劃人做銷售訪問的過程中，當(dāng)這個策劃人對銷售人員說："我認(rèn)為你們酒店有一些陳舊"時，會議銷售人員最好的回應(yīng)是()
A、"我們酒店很老，但擁有經(jīng)驗豐富的員工"
B、"我們可以降低價格彌補(bǔ)這一缺陷"
C、"我認(rèn)為我們酒店相對于其他酒店而言算是比較新的"
D、"酒店的新舊不會影響會議的舉辦效果"
正確答案:


第10題,在選擇設(shè)施或飯店時，公司會議策劃者考慮的最重要因素是()
A、食品服務(wù)質(zhì)量
B、入店和離店程序的效率
C、展示空間
D、機(jī)場距離
正確答案:


第11題,押金預(yù)定和保證預(yù)定這兩種方法用于解決以下哪種問題？()
A、提前抵達(dá)
B、客人未付房費離店
C、預(yù)定未到
D、延住
正確答案:


第12題,在制定會議市場營銷計劃的過程中，市場營銷調(diào)研之后的工作是()
A、挑選目標(biāo)市場并為企業(yè)定位
B、進(jìn)行廣告與公關(guān)宣傳
C、確定目標(biāo)，制定行動計劃
D、對市場營銷計劃的評估和調(diào)整
正確答案:


第13題,某公司為了交流銷售經(jīng)驗，解決銷售中所遇到的問題及激勵銷售人員，需要召開()。
A、管理層會議
B、銷售會議
C、分銷商會議
D、培訓(xùn)會議
正確答案:


第14題,制定市場營銷計劃的第一個步驟是()
A、挑選目標(biāo)市場并為企業(yè)定位
B、進(jìn)行市場營銷調(diào)研
C、確定目標(biāo)，制定行動計劃
D、對市場營銷計劃的評估和調(diào)整
正確答案:


第15題,在選擇設(shè)施或飯店時，社團(tuán)組織會議策劃者考慮的最重要因素是()
A、會議室的數(shù)量、大小、質(zhì)量
B、可商議的食品、飲料和房價
C、食品服務(wù)質(zhì)量
D、機(jī)場距離
正確答案:


第16題,佩里是陽光沖浪飯店的銷售人員，這家飯店規(guī)模很小但以服務(wù)為導(dǎo)向。他一直研究擁有5000名會員的社團(tuán)組織：機(jī)械行業(yè)協(xié)會，考察他們每年舉行的會議。佩里可以在以下哪些會議領(lǐng)域游說該社團(tuán)組織以得到生意()
A、機(jī)械行業(yè)協(xié)會理事會
B、機(jī)械行業(yè)協(xié)會教育研討會
C、機(jī)械行業(yè)協(xié)會年度大會
D、機(jī)械行業(yè)協(xié)會東南地區(qū)大會
正確答案:,B,D


第17題,下列對社團(tuán)組織年會表述正確的是()
A、幾乎每個社團(tuán)組織都要舉行年會
B、年會特指每個成員必須參加的大會
C、展覽是社團(tuán)組織會議的一個重要組成部分
D、會議大多有餐會
正確答案:,C,D


第18題,在進(jìn)行個人銷售訪問時，下列哪些表述方式可以有效的介紹自己的情況()
A、我們所有的分組會議房間都緊靠著你們開全體會議的房間
B、我們的會議室布局可以讓你們節(jié)約時間，你們的會議能準(zhǔn)時舉行
C、我們提供24小時送餐服務(wù)
D、我們的送餐服務(wù)可以讓那些不得不很晚登記入住的客人仍然能夠在客房內(nèi)舒服地享受晚餐
正確答案:,C


第19題,會議服務(wù)的基本內(nèi)容包括：()
A、廣告宣傳
B、接站
C、報到與簽到
D、會務(wù)服務(wù)
正確答案:,C,D


第20題,用來記錄個人或團(tuán)體的消費金額的賬單類型包括)
A、總賬單
B、客人賬單
C、分付賬單
D、補(bǔ)充總賬單
正確答案:,B,C,D


第21題,公司獎勵會議的參會人員可能包括：()
A、供應(yīng)商
B、分銷商
C、顧客
D、銷售人員
正確答案:,B,C,D


第22題,社團(tuán)組織會議的特點是()
A、經(jīng)常變更會址
B、對價格不敏感
C、參會者自愿出席
D、籌備周期相對較長
正確答案:,C,D


第23題,下列有關(guān)社團(tuán)組織會議的價格和會期的說法，正確的是()
A、大部分有展覽會的大會至少持續(xù)3天
B、對社團(tuán)組織經(jīng)理人而言，飯店房價是非常重要的因素
C、大會組織者緊盯傳統(tǒng)的市區(qū)飯店，雖然價格很高，但可以為會議增加名望
D、大會議舉辦頻率相對具有規(guī)律性
正確答案:,B,D


第24題,下列哪些原因?qū)е铝藭h團(tuán)體宴會利潤的上升？
A、宴會的銷售額高
B、原料的批量準(zhǔn)備
C、宴會的定價固定
D、宴會服務(wù)員可以根據(jù)需要調(diào)配
正確答案:,B,D


第25題,一般而言，公司會議的類型包括：()
A、全國性和地區(qū)性銷售會議
B、新產(chǎn)品發(fā)布
C、展覽會
D、管理層會議
正確答案:,B,D


第26題,獨立飯店代理人通常通常會為一家飯店提供專業(yè)化的服務(wù)。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第27題,與銷售會議相比，新產(chǎn)品發(fā)布/分銷商會議的規(guī)模較小，因此其成本相對較低。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第28題,在進(jìn)行個人銷售訪問時，嘗試性結(jié)束語和主要結(jié)束語是結(jié)束訪問的兩種方式，"我們的視聽設(shè)備肯定會大大增加你們培訓(xùn)會的吸引力，您說對嗎？"屬于嘗試性結(jié)束語。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第29題,對飯店人員而言，管理層會議的一個重要特征是每個與會代表都是一個潛在的客戶，他們可能帶來自己部門或公司的其他會議業(yè)務(wù)。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第30題,會議策劃人和其他決策者通過互聯(lián)網(wǎng)可以直接得到有關(guān)旅游服務(wù)的各種信息，因此，為了更加有效的進(jìn)行宣傳，飯店需要建立自己的網(wǎng)站。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第31題,與會者獲取有關(guān)會議和酒店相關(guān)文件的最常見方式是，在登記入住時在前臺領(lǐng)取。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第32題,個人銷售訪問這種面對面的銷售形式對專業(yè)會議策劃人來說都是非常奏效的，而不適合于非專業(yè)會議策劃人。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第33題,斯普利度假勝地飯店與一家當(dāng)?shù)氐膱蠹埡灹艘环輩f(xié)議：報紙每周五為飯店刊登一次廣告，飯店為報紙的重要人物每周提供一次免費晚餐。斯普利度假勝地飯店的這一行為是一種典型聯(lián)合廣告。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第34題,一般而言，飯店的會議部經(jīng)理不負(fù)責(zé)會議的登記報到工作，因為該工作由會議組織者承擔(dān)，在此過程中出現(xiàn)的與會者不滿不會影響到酒店的形象。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第35題,.酒店銷售人員發(fā)現(xiàn)酒店沒有會議策劃人所需要的設(shè)備，由于該設(shè)備在其他會議中沒有用途。此時，酒店銷售人員應(yīng)該禮貌地告知會議策劃人實情，并盡快通知服務(wù)經(jīng)理購買該設(shè)備。
A、錯誤
B、正確
正確答案:


第36題,簡述利用展覽會進(jìn)行會議銷售的優(yōu)缺點。
正確答案:


第37題,針對會議市場，酒店選擇廣告公司時需要考慮哪些問題？
正確答案:


第38題,針對參會人員，飲品控制的基本模式及內(nèi)涵是什么？
正確答案:


第39題,分付賬單
正確答案:


第40題,聯(lián)合廣告
正確答案:


第41題,嘗試性結(jié)束語
正確答案: