四川電大5108540 企業(yè)運(yùn)營(yíng)與發(fā)展第二次形考_0001
一、單項(xiàng)選擇題（共 10 道試題，共 40 分。）
1. 下列哪項(xiàng)不屬于零售服務(wù)業(yè)布置的內(nèi)容（ ）
A. 零售店空間布置
B. 顧客行走路線布置
C. 商品陳列
D. 開(kāi)放式辦公室布置
2.
一個(gè)披薩店每周營(yíng)業(yè)7天，兩班制，每班6小時(shí)。披薩制作流水線的設(shè)計(jì)能力是每小時(shí)400個(gè)披薩。根據(jù)該店設(shè)備和配置，其有效能力是每周3000個(gè)披薩。平均起來(lái)，由于員工缺勤,
加上機(jī)器設(shè)備偶爾出現(xiàn)故障，這家快餐店每周只能制作25000個(gè)披薩，其利用率為( )
A.74.4%
B. 83.3%
C. 77%
D. 80%
3. 一個(gè)披薩店每周營(yíng)業(yè)7天，兩班制，每班6小時(shí)。披薩制作流水線的設(shè)計(jì)能力是每小時(shí)400個(gè)披薩。根據(jù)該店設(shè)備和配置，其有效能力是每周3001個(gè)披薩。請(qǐng)問(wèn)，這家店的設(shè)計(jì)能力是多少個(gè)披薩 （）
A.25000
B. 33600
C. 30000
D. 40000
4. 常見(jiàn)的通過(guò)推遲或刺激轉(zhuǎn)移需求管理產(chǎn)能調(diào)整短期運(yùn)營(yíng)能力的方式是（）
A. 出售閑置的產(chǎn)能
B. 改變勞動(dòng)技能搭配
C.廣告或促銷(xiāo)
D. 租賃或共享設(shè)備
5. 常見(jiàn)的通過(guò)改變內(nèi)部資源和能力調(diào)整短期運(yùn)營(yíng)能力的方式是（）
A. 改變產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)格
B. 提供顧客信息
C. 廣告或促銷(xiāo)
D. 租賃或共享設(shè)備
6. 下列哪項(xiàng)不屬于不確定型規(guī)劃的方法（）
A. 大中取小原則
B. 大中取大原則
C. 最小最大后悔值準(zhǔn)則
D.盈虧平衡法
7. 下列哪項(xiàng)不屬于制造業(yè)選址的經(jīng)濟(jì)因素（）
A. 稅負(fù)的公平程度
B. 運(yùn)輸條件與費(fèi)用
C. 廠址條件與費(fèi)用
D.勞動(dòng)力可獲性與費(fèi)用
8. 按照安排的工藝流程，即加工路線或加工順序安排生產(chǎn)單位或設(shè)備。這種設(shè)置布置的類(lèi)型為（）
A. 固定式布局
B. 產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化布局
C. 工藝專(zhuān)業(yè)化布局
D.成組技術(shù)
9. 進(jìn)行遠(yuǎn)程作業(yè)，利用網(wǎng)絡(luò)化信息系統(tǒng)提供的支持，許多工作可以實(shí)行遠(yuǎn)程作業(yè)，建立虛擬辦公室。這是柔性作業(yè)中的（）
A. 技能柔性
B. 地點(diǎn)柔性
C. 時(shí)間柔性
D. 人員柔性
10.
觀測(cè)者不需要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練，可以同時(shí)進(jìn)行幾種行為的觀測(cè)；所需的觀測(cè)時(shí)間較少，是一種比較經(jīng)濟(jì)的工作研究方法。這是作業(yè)時(shí)間測(cè)定中的（）方法的優(yōu)點(diǎn)
A. 工作采樣法
B. 測(cè)時(shí)法
C. 歷史時(shí)間法
D.
預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法
二、多項(xiàng)選擇題（共 5 道試題，共 30 分。）
1. 服務(wù)零售業(yè)選址規(guī)劃的影響因素有（ ）
A.
是否接近顧客群
B. 消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣
C.
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相對(duì)位置及反應(yīng)
D. 當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入水平
2. 成組技術(shù)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果體現(xiàn)在（ ）
A.減少生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作量，縮短生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備周期，降低生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備費(fèi)用
B. 增加生產(chǎn)同類(lèi)零件的生產(chǎn)批量，有利于采用先進(jìn)的加工方法
C. 縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，為按期交貨提供有利條件
D. 簡(jiǎn)化生產(chǎn)管理工作
3. 運(yùn)營(yíng)能力規(guī)劃的影響因素有（ ）
A.
規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)
B. 產(chǎn)品生命周期的階段性
C. 需求的季節(jié)性
D. 與其他能力的配套性
4. 生產(chǎn)時(shí)間消耗結(jié)構(gòu)包括（ ）
A. 作業(yè)時(shí)間
B. 開(kāi)放時(shí)間
C.非生產(chǎn)工作時(shí)間
D. 非工作造成的損失時(shí)間
5. 倉(cāng)庫(kù)布置應(yīng)滿(mǎn)足的條件或原則是（ ）
A. 使用頻率高的物資盡量放在便于運(yùn)輸和搬運(yùn)的地方
B. 倉(cāng)庫(kù)中應(yīng)留出一部分空間，用于物品的包裝、分揀和裝配
C. 倉(cāng)庫(kù)處理設(shè)備時(shí)，應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足大多數(shù)庫(kù)存物資的操作要求
D. 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物資的存儲(chǔ)區(qū)域應(yīng)當(dāng)按照存儲(chǔ)物資的周轉(zhuǎn)速度和產(chǎn)品大小來(lái)設(shè)計(jì)，不是單純、片面地設(shè)計(jì)所有的存儲(chǔ)貨架和倉(cāng)儲(chǔ)工具
三、判斷題（共 10 道試題，共 30 分。）
1. 服務(wù)零售業(yè)選址時(shí)，主要考慮的因素是周?chē)目蓴U(kuò)展性（包括停車(chē)場(chǎng)）、租金以及交通方便與否。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
2. 當(dāng)產(chǎn)品需求量很大而且能夠持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間保持穩(wěn)定時(shí)，那么通?？梢圆捎贸山M技術(shù)。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
3. 重心法是一種選擇分銷(xiāo)中心的位置，從而使運(yùn)輸成本或運(yùn)輸時(shí)間降至最低的方法。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
4.
在工作設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)中，行為科學(xué)強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)化分工。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
5. 與排隊(duì)有關(guān)的成本可以分為兩類(lèi)。其中，與服務(wù)能力有關(guān)的成本包括服務(wù)人員的工資、服務(wù)設(shè)施等。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
6. 測(cè)時(shí)法的基本步驟是“工作分解——測(cè)時(shí)——制定標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間”。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
7. 工藝專(zhuān)業(yè)化布置的優(yōu)點(diǎn)在于縮短運(yùn)輸路線、減少停放、縮短生產(chǎn)（服務(wù)）周期、減少在制品數(shù)量、便于管理和控制。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
8.
運(yùn)營(yíng)能力規(guī)劃堅(jiān)持的原則是盡可能使規(guī)模報(bào)酬遞增，至少保持規(guī)模報(bào)酬不變，避免規(guī)模報(bào)酬遞減。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
9. “◎”符號(hào)表示的是一個(gè)加工或裝配操作的工序。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
10.
一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)營(yíng)能力中的實(shí)際能力受到人工缺勤、機(jī)器設(shè)備故障等原因，總是小于設(shè)計(jì)能力。
A. 錯(cuò)誤
B. 正確
奧鵬，國(guó)開(kāi)，廣開(kāi)，電大在線，各省平臺(tái)，新疆一體化等平臺(tái)學(xué)習(xí)
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