福師《生物化學(xué)》在線作業(yè)一
共50道題 總分：100分
一、單選題(共40題，80分)
1.下列哪一項不是人體內(nèi)最重要的四大家族？（ ）
A、蛋白質(zhì)
B、核酸
C、糖類
D、水
2.關(guān)于核酸的說法不正確的是
A、核酸分成兩大類
B、脫氧核糖核酸（DNA）， 主要存在于細(xì)胞核內(nèi)
C、核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)
D、核酸用酸完全水解后，產(chǎn)生嘌呤和嘧啶堿、 核糖（或脫氧核糖）
3.下列關(guān)于甲殼質(zhì)的說法不正確的是
A、殼質(zhì)是甲殼素（又叫幾丁質(zhì)，chitin）和殼聚糖（又叫甲殼胺，幾丁聚糖，chitosan）的總稱
B、是地球上最大的可再生有機資源
C、廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化妝品、紡織印染、生化材料、膜材料、農(nóng)業(yè)及環(huán)保等領(lǐng)域
D、目前最經(jīng)濟也最廣泛采用的方法還是從蝦、蟹的外甲殼中提取甲殼質(zhì)
4.染色體的組成成分不含
A、脫氧核糖核酸
B、蛋白質(zhì)
C、酶
D、少量核糖核酸
5.生物工程的核心是
A、基因工程
B、細(xì)胞工程
C、發(fā)酵工程
D、酶工程
6.下列分類錯誤的是
A、淀粉-勻多糖
B、糖原-勻多糖
C、瓊脂-勻多糖
D、肝素-雜多糖
7.核酸的基本組成單位是（ ）。
A、戊糖和堿基
B、戊糖和磷酸
C、核苷酸
D、嘌呤核苷
8.構(gòu)成核酸的基本單位是 ：（ ）
A、L-α-氨基酸
B、核苷酸
C、核苷
D、α-螺旋
9.米氏常數(shù)表示（ ）。
A、酶和底物的親和力
B、酶促反應(yīng)的最大速度
C、酶促反應(yīng)的最適酶濃度
D、酶促反應(yīng)速度達最大速度時的底物濃度
10.某一溶液中蛋白質(zhì)的百分含量為55%，此溶液的蛋白質(zhì)氮的百分濃度為（）。
A、8.8%
B、8.0%
C、8.4%
D、9.2%
11.下列不是按溶解性質(zhì)與結(jié)構(gòu)內(nèi)容綜合考慮的分類是
A、球狀蛋白質(zhì)
B、結(jié)合蛋白質(zhì)
C、硬蛋白質(zhì)
D、簡單蛋白質(zhì)
12.變性蛋白與天然蛋白質(zhì)最明顯的區(qū)別在于（）。
A、溶解度明顯增高
B、溶液粘度減低
C、喪失生物活性
D、不易被酶消化
13.蛋白質(zhì)中α-螺旋的特點正確的是（）。
A、肽鍵平面充分伸展
B、主要由離子鍵維系
C、為左手螺旋
D、為右手螺旋
14.具有生物活性的全酶，無輔助因子時（）。
A、有活性
B、無活性
C、無特異性
D、不易失活
15.下列哪一項不是常見的酶的活力的測定方法
A、分光光度法
B、旋光法
C、化學(xué)反應(yīng)法
D、X-射線法
16.核酸的嘌呤堿有幾種？
A、2
B、3
C、4
D、8
17.tRNA的三級結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出（）。
A、超螺旋
B、線型
C、雙螺旋
D、倒“L”型
18.符合米氏方程的酶應(yīng)具有以下特點（）
A、反應(yīng)速度與底物濃度應(yīng)一直呈線性關(guān)系
B、當(dāng)?shù)孜餄舛群芨邥r，反應(yīng)的產(chǎn)物與反應(yīng)時間之間不成直線關(guān)系
C、當(dāng)?shù)孜餄舛群芨邥r，反應(yīng)速度等于Km
D、當(dāng)反應(yīng)速度為最大速度一半時，底物濃度等于Km
19.關(guān)于固定化酶的說法不正確的是
A、指通過物理化學(xué)方法將酶固定于可溶或不可溶高分子支持物（或載體）上而成的一種酶制劑形式
B、60％以上的酶在固定化以后穩(wěn)定性降低
C、在反應(yīng)后容易和反應(yīng)物分離，能反復(fù)使用
D、實際上它也包括固定化菌體、固定化細(xì)胞、固定化細(xì)胞器和固定化輔酶
20.下列氨基酸中屬于酸性氨基酸的是（）。
A、丙氨酸
B、谷氨酸
C、天冬酰胺
D、半胱氨酸
21.基因存在于（ ）
A、多肽分子中
B、蛋白質(zhì)分子中
C、DNA分子中
D、多糖分子中
22.下列對噬菌體的說法不正確的是
A、能對細(xì)菌進行感染
B、感染大腸桿菌的噬菌體是由蛋白質(zhì)和核苷酸組成的外殼
C、比細(xì)菌小得多
D、用電子顯微鏡能看到噬菌體
23.各種蛋白質(zhì)含氮量很接近，平均為：（ ）
A、24％
B、55％
C、16％
D、6.25％
24.哪一年我國首次人工合成了具有活性的蛋白質(zhì)牛胰島素（ ）。
A、1963年
B、1964年
C、1965年
D、1966年
25.酶與一般催化劑的主要區(qū)別是
A、當(dāng)作用物濃度很低時，增加酶的濃度則酶促反應(yīng)速度升高
B、只促進熱力學(xué)上允許進行的化學(xué)反應(yīng)
C、在化學(xué)反應(yīng)前后，本身不發(fā)生變化
D、專一性強，催化效率極高
26.氨基酸在等電點是應(yīng)具有的特點是（ ）。
A、溶解度最小
B、不容易沉淀
C、只帶正電荷
D、只帶負(fù)電荷
27.有關(guān)DNA的敘述哪項絕對錯誤（ ）。
A、A＝T
B、G＝C
C、Pu=Py
D、A=G，T=C
28.以RNA為模板合成DNA的過程是（）。
A、DNA的全保留復(fù)制機制
B、DNA的半保留復(fù)制機制
C、DNA的全不連續(xù)復(fù)制
D、反轉(zhuǎn)錄作用
29.有關(guān)肽鍵的敘述，錯誤的是（）。
A、肽鍵中C-N鍵所連的四個原子處于同一平面
B、肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)
C、肽鍵旋轉(zhuǎn)而形成了β-折疊
D、肽鍵中的C-N鍵長度比N-Cα單鍵短
30.核酸分子中儲存遺傳信息的關(guān)鍵部位是（ ）。
A、磷酸戊糖
B、核苷
C、堿基順序
D、磷酸二酯鍵
31.有關(guān)輔酶的正確敘述是：（ ）
A、本質(zhì)為蛋白質(zhì)
B、決定酶的特異性
C、組成單位為氨基酸
D、一種輔酶能與多種酶蛋白結(jié)合
32.下列哪種氨基酸為非編碼氨基酸（）。
A、半胱氨酸
B、組氨酸
C、鳥氨酸
D、絲氨酸
33.以下哪項不是多糖常見的二級結(jié)構(gòu)（ ）。
A、帶狀
B、圓形
C、螺旋狀
D、無規(guī)卷曲
34.下列氨基酸中，含羥基的氨基酸是（ ）。
A、絲氨酸、蘇氨酸
B、半胱氨酸、蛋氨酸
C、谷氨酸、天冬氨酸
D、亮氨酸、異亮氨酸
35.蛋白質(zhì)與氨基酸都具有的性質(zhì)（ ）。
A、高分子性質(zhì)
B、膠體性質(zhì)
C、變性性質(zhì)
D、兩性性質(zhì)
36.下列哪組動力學(xué)常數(shù)變化屬于酶的非競爭性抑制作用 ( )
A、Km增加，Vmax不變
B、Km降低，Vmax不變
C、Km不變，Vmax增加
D、Km不變，Vmax降低
37.合成DNA的原料是
A、dAMP、dGMP、dCMP、dTMP
B、dADP、dGDP、dCDP、dTDP
C、dATP、dGTP、dCTP、dTTP
D、AMP、GMP、CMP、TMP
38.蛋白質(zhì)變性是由于（ ）。
A、一級結(jié)構(gòu)改變
B、空間構(gòu)象破壞
C、輔基脫落
D、蛋白質(zhì)水解
39.關(guān)于蛋白質(zhì)變性的說法不正確的是
A、蛋白質(zhì)變性是不可逆的
B、當(dāng)除去變性因素后，有的蛋白質(zhì)可以復(fù)性
C、蛋白質(zhì)變性有利有弊
D、加熱可使蛋白質(zhì)變性
40.酶活性與溫度的關(guān)系是：（ ）
A、隨溫度值升高而活性升高
B、隨溫度值降低而活性降低
C、其最適溫度值是28℃
D、存在一個最適溫度
二、判斷題(共5題，10分)
1.DNA和RNA的化學(xué)組成差別是戊糖和部分堿基不同 。
A、錯誤
B、正確
2.非競爭性抑制劑存在時，加入足夠量的底物可使酶促反應(yīng)速度達到正常的Vmax。
A、錯誤
B、正確
3.DNA分子中的脫氧核苷酸之間的連接是通過3’5′-磷酸二酯鍵的方式連接起來的。
A、錯誤
B、正確
4.AB型的人紅細(xì)胞中既不含A凝集原也不含B凝集原，血清含抗A又含抗B。（）
A、錯誤
B、正確
5.酶促反應(yīng)的初速度受時間因素的影響。
A、錯誤
B、正確
三、多選題(共5題，10分)
1.影響酶促反應(yīng)的因素有（）。
A、底物濃度
B、pH
C、抑制劑
D、變性劑
E、溫度
2.能使蛋白質(zhì)變性的因素包括（ ）。
A、高濃度中性鹽
B、紫外線
C、高溫
D、低溫下使用乙醇
3.外顯子指（）。
A、翻譯過程中被剪切掉的片段
B、基因組無意義的片段
C、插入順序
D、基因組中能被翻譯的片段
E、基因組中編碼蛋白質(zhì)的片段
4.rRNA的特點是（ ）。
A、細(xì)胞內(nèi)RNA中含量最多
B、與蛋白質(zhì)結(jié)合成核糖體大小亞基
C、其分子大小均一
D、以上均對
5.下列哪些物質(zhì)可成為酶（ ）。
A、多糖
B、磷脂
C、蛋白質(zhì)
D、核糖核酸
奧鵬，國開，廣開，電大在線，各省平臺，新疆一體化等平臺學(xué)習(xí)
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