20春學(xué)期（1709、1803、1809、1903、1909、2003）《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設(shè)計(jì)》在線作業(yè)
試卷總分:100 得分:100
一、多選題 (共 10 道試題,共 20 分)
1.中餐菜品的八大菜系包括()
A.魯菜、川菜、粵菜
B.閩菜、蘇菜、浙菜
C.湘菜、徽菜
D.滬菜、京菜
2.佛教的三大節(jié)日有()
A.涅磐節(jié)
B.成道節(jié)
C.受難節(jié)
D.佛誕節(jié)
3.人類學(xué)家認(rèn)為，身體距離可以表示不同的交際關(guān)系，如()
A.陌生距離
B.排斥距離
C.親密距離
D.交際距離
4.“OK”的手勢(shì)在許多英語國(guó)家表示“行”、“對(duì)”、“可以”、“沒問題”，但是()
A.在日本表示“錢”
B.在斯里蘭卡，佛教徒將該手勢(shì)放在頷下胸前表示請(qǐng)你“多多保重”。
C.在我國(guó)也表示數(shù)字“０”
D.在俄羅斯表示憤怒
5.手勢(shì)的禮節(jié)禁忌包括()
A.忌不穩(wěn)重的手勢(shì)
B.忌不尊重的手勢(shì)
C.忌不衛(wèi)生的手勢(shì)
D.忌不優(yōu)美的手勢(shì)
6.打電話的時(shí)間應(yīng)注意()
A.私人電話應(yīng)避免選擇對(duì)方的工作時(shí)間
B.應(yīng)選擇自己方便的時(shí)間
C.國(guó)際電話應(yīng)計(jì)算地區(qū)時(shí)差
D.公務(wù)電話應(yīng)選擇在對(duì)方的工作時(shí)間
7.握手的禮節(jié)包括()
A.面帶微笑
B.目光注視對(duì)方
C.握住對(duì)方的手指部分
D.持續(xù)時(shí)間約3、5秒鐘
8.接名片的禮節(jié)包括()
A.站姿、微笑、目視對(duì)方
B.接過對(duì)方名片后將名片內(nèi)容仔細(xì)默讀一遍
C.將對(duì)方的名片隨意放置
D.回贈(zèng)自己的名片
9.豎起拇指通常表示夸獎(jiǎng)、稱贊，但是()
A.在非洲地區(qū)表示“倒霉”的意思
B.在歐美部分地區(qū)旅游者表示搭車;
C.在日本表示數(shù)字“5”
D.在德國(guó)表示數(shù)字“1”
10.使用手機(jī)應(yīng)注意維護(hù)安全()
A.避免在駕車時(shí)使用手機(jī)
B.避免在飛機(jī)上使用手機(jī)
C.避免在戶外使用手機(jī)
D.避免在醫(yī)院里使用手機(jī)
二、判斷題 (共 40 道試題,共 80 分)
11.藏族人在行路時(shí)遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行，忌跨越法器、火盆，忌逆轉(zhuǎn)經(jīng)筒、經(jīng)輪。
12.現(xiàn)代禮儀的寬容原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意以對(duì)待他人為重點(diǎn)，體現(xiàn)為尊敬他人、重視他人，避免失敬于人、傷害他人、侮辱人格。
13.接聽電話時(shí)應(yīng)盡量避免噪音干擾，如，吃東西、聽音樂、與他人交談等，以免給對(duì)方不被尊重的印象。
14.如果接聽電話時(shí)你有其他更重要的事情要處理，就讓對(duì)方拿著電話等著吧
15.打電話時(shí)應(yīng)始終注意保持端正的姿態(tài)，使你的語音清晰、語調(diào)自然，或趴、或仰、高架雙腿等不良姿態(tài)容易造成音調(diào)懶散懈怠，引起對(duì)方的誤解與不快。
16.日本人認(rèn)為初次見面時(shí)送禮是行賄的表示，此外，人們忌送酒、也忌直接向女士送禮。
17.現(xiàn)代禮儀的律己原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意以自我要求為核心，做到自我約束、自我控制、自我監(jiān)察、自我反省。
18.現(xiàn)代禮儀的敬人原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意體諒他人、理解他人，而不是咄咄逼人、過分苛求。
19.打電話時(shí)應(yīng)注意經(jīng)常使用禮貌用語，如，“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見”，尤其當(dāng)對(duì)方為你轉(zhuǎn)接電話、記錄電話、電話中斷或撥錯(cuò)電話等情況時(shí)使用。
20.公務(wù)接待應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)亩Y賓時(shí)間，如，隨時(shí)了解氣象變化、交通安全等因素，確保按時(shí)接待，切忌讓主人等待客人。
21.掌管佛教寺廟事務(wù)的稱呼有“方丈”、“住持”、“執(zhí)事”、“知客”等，尊稱有“大師”、“長(zhǎng)老”、“高僧”、“法師”。
22.公務(wù)拜訪應(yīng)事先與被訪單位或個(gè)人取得聯(lián)系，約定或確認(rèn)拜訪的目的、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)，做到有約而來。
23.當(dāng)對(duì)方要找的人不在時(shí)應(yīng)首先詢問對(duì)方的姓名、事由、是否留言等，然后再告知對(duì)方要找的人不在。
24.印度人認(rèn)為黃牛是神圣的動(dòng)物，因此，忌吃牛肉、打牛、殺牛和使用牛皮制品，喜愛藍(lán)孔雀（吉祥如意），某些部族把蛇看作是神的朋友而頂禮膜拜。
25.中餐宴請(qǐng)時(shí)斟酒以斟滿為禮，主人應(yīng)讓客人飲酒盡興。客人若不能飲酒應(yīng)在宴請(qǐng)開始時(shí)便明確表示，以免引起主人的誤解與不快。
26.西方禮儀始于古希臘，于17至18世紀(jì)的法國(guó)初步形成，英語“禮儀”一詞源于法語“Etiquette”一詞，原意是“法庭上的通行證”，記載著當(dāng)時(shí)人們進(jìn)入法庭時(shí)應(yīng)當(dāng)遵守的事項(xiàng)。
27.手勢(shì)禮節(jié)應(yīng)注意避免出現(xiàn)不衛(wèi)生的手勢(shì)、不穩(wěn)重的手勢(shì)、不尊重的手勢(shì)和不明確的手勢(shì)。
28.儀表美是指人的自然美、修飾美與氣質(zhì)美的總和，而修飾美對(duì)于人們的儀表美具有關(guān)鍵而能動(dòng)的作用。
29.正式交談時(shí)，目光注視對(duì)方鼻眼三角區(qū)可以表達(dá)你的莊重與正式。
30.接聽電話的過程中應(yīng)注意沉默寡言或消極等候，而不是積極應(yīng)答。
31.在我國(guó)，喜慶場(chǎng)合送花喜雙不喜單，以寓意“好事成雙”；喪葬儀式的送花則要送單不送雙，以免產(chǎn)生“禍不單行”的不祥寓意。
32.現(xiàn)代禮儀的平等原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意舉止規(guī)范、分寸得當(dāng)
33.白百合花是大多數(shù)歐美國(guó)家的葬禮用花。
34.公務(wù)會(huì)議的基本禮儀應(yīng)在于注重效率、講究實(shí)效，具體表現(xiàn)為：主題明確、形式靈活、程序規(guī)范、公平公正。
35.一位教授到一家公司來講學(xué)，公關(guān)經(jīng)理在機(jī)場(chǎng)接到這位教授后要安排他與公司總經(jīng)理見面，雙方見面時(shí)公關(guān)經(jīng)理應(yīng)該先介紹教授。
36.法國(guó)人忌送荷花，也不接受16瓣菊花，喜愛松、竹、梅花，忌狐貍和獾，喜愛烏龜和仙鶴，忌數(shù)字“9”和“4”。
37.國(guó)際交往的一般禮節(jié)應(yīng)包括尊重隱私、女士?jī)?yōu)先、愛護(hù)環(huán)境、以右為尊、不宜先為等。
38.面試過程中觀察對(duì)方的眼神可以更好地理解對(duì)方所傳達(dá)的信息、態(tài)度與情緒，與面試官達(dá)成互動(dòng)與默契。
39.禮儀是指人們?yōu)榱吮硎咀鹁磁c隆重而專門舉行的、具有特定程序與規(guī)范的活動(dòng)。
40.荷花是法國(guó)人的祭奠用花；菊花在日本是葬禮用花。
41.西餐用餐時(shí)如需暫時(shí)離開，應(yīng)注意將刀刃朝內(nèi)、叉齒向下，并排擺放于盤中，用餐完畢時(shí)則應(yīng)將刀刃朝內(nèi)、叉齒向下，呈“八”字型擺放于餐盤左右。
42.毛利人的“碰鼻禮”以兩三次為宜，時(shí)間越長(zhǎng)禮遇越高。
43.儀式是指人們?cè)谏鐣?huì)交往中約定俗成的、表現(xiàn)律己與敬人的完整行為與過程。
44.現(xiàn)代禮儀的從俗原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意尊重文化、入鄉(xiāng)隨俗。
45.現(xiàn)代禮儀的真誠(chéng)原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意不因年齡、性別、種族、文化、身份、財(cái)富、遠(yuǎn)近親疏等因素歧視他人、厚此薄彼。
46.苗族是我國(guó)少數(shù)民族中人口最多的民族，人口約達(dá)1900萬，主要聚居在廣西、云南、廣東、貴州、湖南等地。
47.主人親自開車時(shí)，主賓以后排左位為上位。主人陪同乘車時(shí)，主賓以副駕駛位為上位。
48.談判時(shí)雙手應(yīng)放置桌面、盡臺(tái)面而坐、手心向上、手勢(shì)自然往往是誠(chéng)懇、合作與積極的表現(xiàn)，而亂打手勢(shì)、雙臂抱胸、身體后仰、擺弄東西、當(dāng)眾化妝以及語速過快、語氣尖銳等都容易給人造成消極無禮的印象。
49.朝鮮族愛狗，忌吃狗肉，狗是朝鮮族人狩獵的忠實(shí)助手，朝鮮族的愛狗心理是在長(zhǎng)期狩獵生活中形成的。
50.禮貌是指人們?cè)谏缃贿^程中維系關(guān)系、避免沖突的慣用形式。
